2018_01
04
(Thu)00:32

お節のほかに、餅も、いつものとおり。

鳴海餅 よもぎ あわ 豆 各1袋。ぜんざいのもと 2袋。

 

餅を、ヘルシオで焼く。

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豆もちが・・・ 

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奥さん曰く、「どうみてもたれパンダ」(笑

 

豆に水分が含まれているせいか、とろけてしまうようだ。。。

食べても、たれたれ・・・^^;

  

(僕的には、ゴマフアザラシのなんとかちゃんにみえるが・・・)


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2018_01
01
(Mon)22:01

今年のおせち^^

 

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  黒豆        鰊入昆布巻き       穴子八幡巻(三河一色)       くわい

子持鮎(堅田魚善) 魚子 梅麩(半兵衛麩) 橙糖珠(老松) 月しろ(茨木屋)  手長海老(堅田魚善)

筑前炊(自家製)   棒鱈うま煮     あかめ芋     ごまめ     ふき

酢蓮根           チーズ蒲鉾(茨木屋)  東寺湯葉(湯葉弥)      鯖姿寿司(いづ卯)

()なしは、錦平野

 

錦平野さん、今年も、飯蛸は扱っていなかった。

くわえて、金冠甘露煮も扱いなし。

温暖化の影響がこんなところにまででてきている。

金冠甘露煮は、老松さんの 橙糖珠 に。

はじめ、堅田魚善に行くつもりではなかったので、魚子を買ったが、やっぱり、というので、奥さんが行ってくれた。花もその時に買ってきてくれた。

 

筑前炊  鶏 東尾ごぼう 筍 椎茸 人参 赤こんにゃく(近江八幡の)  蓮根

赤こんにゃくは、普通のこんにゃくで適当なサイズがなかったので使ってみた。なんか、ニンジンより赤い^^

東尾ごぼうだけは、譲れない^^

  

お神酒も、年末忙しかったせいで松井酒造の神楽を買いに行けなくて、ありあわせの白鹿。

 

いつもはお茶の部屋で食べるが、今年はリビングで、こたつで^^

 

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食後のお菓子も、いつもどおり。

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紅茶とフランクフルタークランツ(ユーハイム)


2018_01
01
(Mon)02:00

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今年はせみの年なので…

年賀状にも採用されたせみ^^

いちまが、「わたしは?」って。。。


2017_01
02
(Mon)14:48

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします^^

 

12/28から、買い出しだのなんだの、忙しく、やっと、今日、ブログを書く余裕が。

 

というわけで、例年のごとく、寄せ集めお節。

 

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(1/1、お茶の部屋で)

 

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錦平野  鱈甘煮 くわい ごまめ 酢れんこん 金柑甘露煮 黒豆 昆布巻(鰊)

     ふき あかめ芋 

     今年は、飯蛸がないということで・・・。残念。

 

三河一色 鰻八幡巻 穴子八幡巻

     平野の飯蛸がないので、鰻・穴子、八幡巻両方。鰻八幡巻は、去年高かったがまた例年並みになっていたので買うことに。2300円ほど。

     鰻八幡巻は、野趣溢れる感じ。ごぼうもザクザクの歯ごたえ。穴子八幡巻は、品よく。ごぼうも軟らかい。

 

茨城屋  つきしろ(ぴんく) チーズかまぼこ

 

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湯葉弥  東寺湯葉

 

半兵衛麩 梅麩(生麩)

 

いづう  鯖姿寿司

 

魚善(堅田) 子持ち鮎甘露煮 手長海老

 

もらいもの(義叔母)  獅子柚子甘露煮(金柑のひだりとなり) かずのこ

 

自家製筑前炊き

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当尾ごぼう 金時人参(京都産) 筍(京都産) 蓮根(徳島産) どんこしいたけ こんにゃく 若鶏

 

酒  神楽(松井酒造)

 

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いちまも、ちゅるちゅる^^ 

 

年越しそば

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松葉 鰊と生そば

しいたけ、たけのこ(筑前炊きののこり)

うまい菜(家のプランターで奥さんが栽培している)

鰊は、器の底、そばの下に・・・^^

 

餅 鳴海餅 草 うるち 

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若菜屋の栗納豆を細かくしてふりかけると、栗納豆の風味が加わり、いっそう美味しかった。

 

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菓子 フランクフルタークランツ(ユーハイム)

紅茶・・・もう、20年以上まえにもらった(というか、結婚したときに奥さんの友だちのプレゼント)、ヴィンテージ・ダージリン(トワイニング)。

いまだに、飲める・・・(紅茶、ほとんどのまないので・・・)。